Cosecha: Acelga

Es la segunda vez que cosecho las acelgas (hace unos días de esto) y estoy super orgullosa de la planta, está dando mucho fruto, o más bien hojas, y además yo creo que cada vez crece más rápido.

Dejo fotos del momento:

Antes de la cosecha, mediados de abril

¡Al rico suelo!

Estoy confusa: cualquier libro de cultivos que abra, me habla de rotación de cultivos, composición del suelo, ph, compostaje, biodiversidad, asociación de cultivos y un largo etc. ¿Pero cómo respetar todo esto en un maceto huerto?
Es complicado pero no imposible. Lo primero, hay que centrarse en 2 o 3 puntos importantes y aplicarlo como buenamente podamos.

En mi caso, el año pasado me centré sobretodo en el tamaño de las macetas respecto a las plantas, la luz y las asociaciones... los resultados no fueron excesivamente buenos (descuidé un poco el riego y aboné todo con el mismo material).
Este año voy a centrarme además en el tamaño de las macetas, en el riego, las asociaciones y la composición del suelo, aplicando algo de rotación de cultivos... por el sol poco puedo hacer...

Aquí van algunos puntos importantes que he podido recopilar durante mi investigación:

Glosario para Novatos (parte 2 de 3)

GLOSARIO DE TÉRMINOS

# Abono verde: Existe el abono, y existe el abono verde. El abono verde son plantas de rápido crecimiento que sembramos en la tierra y no dejamos madurar, se arrancan y se tumban cuando aún son jóvenes y se mezclan con la tierra para prepararla para el sembrado real. Al descomponerse abonan la tierra de forma natural. Algunas plantas que se pueden usar como abono verde son el trebol, el guisante, el altramuz o la mostaza blanca.

 # Abrigo: Pues la propia palabra lo dice, una estructura que sirve para abrigar a las plantas y protegerlas del frío. Puede ser desde una tela o plástico hasta el conocido invernadero.

Lechuga ahilada. Foto de Xihom

# Aclarar: Consiste en sacrificar algunas plantas nacidas en semillero para dejar las más fuertes y que haya suficiente espacio entre unas y otras. Se hace normalmente (y según plantas) cuando alcanzan una altura entre 3 y 5 cm. En lugar de aclarar, se puede repicar y así aprovechar las plántulas que quitamos.

# Ahilarse: Una planta recién germinada puede crecer alta y fina hasta no poder sostenerse y doblarse,. Las plantitas se ahílan por falta de luz. También llamado "síndrome del hilillo"

# Apisonar: o Aplastar. No, no vamos a alquilar una apisonadora y pasarla por encima de nuestros cultivos. Este término se refiere a aplastar la tierra para que quede bien en contacto con las raíces de la planta y no se creen bolsas de aire.

# Aporcar: Esto es hacer una montañita con el sustrato en la base de la planta para cubrir un poco el tallo.

# Arraigar: Cuando transplantamos una planta, decimos que ha arraigado bien cuando pasados unos días vemos que sigue creciendo fuerte y sana, vamos que ha echado raíces como dios manda.

# Caballón: Es el montículo elevado del terreno que queda entre dos surcos. Hay plantas que necesitan crecer en caballones.

# Cepellón:  Trozo de tierra que se deja adherida a las raíces de los vegetales para trasplantarlo.

# Compost: Es un tipo de estiércol natural que mucha gente crea en su casa (no por dios, no hablo de lo que se hace en el wc) en el exterior, gracias a la descomposición de residuos orgánicos como restos de plantas de otras cosechas.

# Desmochar: Esto suena fatal, lo sé. Consiste en cortar la parte superior de las ramitas nuevas para que los nutrientes de las plantas se dirijan a las ramas o frutos de la zona inferior. Se puede desmochar con las uñas, con un cuchillo o con una tijera de podar.

# Embarrar: Se hace una mezcla de agua con otro compuesto (estiércol, abonos u otros preparados) y se bañan las raíces de las plantas que vamos a trasplantar, esto las protege evitando la deshidratación y además les ayuda a arraigar mejor.

# Espigar: ver "subirse" .

# Germinar: Salir la plantita de la tierra a los pocos días haberla sembrado. Vamos, es cuando nos hace ilusión ver asomar la nariz de la planta al mundo.

# Híbrido/a: Es la planta que se crea cruzando dos especies o dos variedades. Normalmente esto se realiza para hacer las plantas mas resistentes o más bonitas a la vista, para que sean más grandes o tengan más sabor... ya sabemos, marketing.

# Mantillo: No confundir con compost ni con abono. El mantillo es una capa natural que se crea en bosques húmedos gracias a la descomposición del material del suelo, parecido al humus. El mantillo resulta muy bien para sembrar en semillero, no así el compost.

Plántula. Imagen de Cultiva S. A.

# Plantar: Meter en la tierra (de una maceta o en el suelo) las plántulas que han crecido en semillero (o que hemos comprado en una macetita).

# Plántula: Es la plantita que sale cuando las semillas germinan, son plantas jóvenes y muy vulnerables a las que hay que proteger.

# Manta: Material fino, traslúcido y permeable al agua y al aire que se coloca sobre los cultivos para protegerlos sobretodo de las heladas, pero que permiten el desarrollo de las plántulas.

# Pinzar: Es cortar un tallo o ramita con las uñas de los dedos.

# Polinizar: Tarea que en la naturaleza realizan por regla general los insectos, que consiste en hacer llegar el polen de los estambres de una flor hasta el pistilo de otra (o la misma dependiendo del tipo de flor). Si los insectos no polinizan tus flores, puedes hacerlo de forma artificial pasando un pincel fino por las flores.

# Renuevo: Brotes que salen alrededor de la planta principal.

# Repicar: Consiste en sacar las pequeñas plántulas de un semillero para trasplantarlas en una maceta individual para su correcto desarrollo. Muchas veces se hace para aprovechar las plantas que quitamos al aclarar.

Trasplante. Imagen de jardinería.pro

# Socavar: es lo contrario de aporcar. Consiste en retirar la tierra de la base de la planta.

# Subirse: Y no a ver la vecina, precisamente. Algunas plantas (como las lechugas) pueden "subirse" si hace mucho calor o cuando no se riegan de forma regular. Lo que ocurre es que están floreciendo y ya no se pueden consumir. 

# Trasplantar: Cambiar las plantas de una maceta a otra más grande o al terreno.

# Tutor: No, tus plantas no necesitan un profesor particular, pero sí algo que las sujete para que no se arrastren o para darles una forma determinada. Es el caso de las plantas de tomate o pimientos. Hay tutores de muchos tipos, pero seguro que has visto alguna vez cómo una planta se ata a un palo clavado junto a ella, ese palo es un tutor.

Glosario para Novatos (parte 1 de 3)

Bueno todos los nuevos en el mundo de la jardinería y el huerto hemos tenido algunos problemas al empezar: cogemos un libro maravilloso y nos dicen "repicar la plántula y recortar las barbas" y nos quedamos con cara de tontos. 

Si algún novatillo como yo lee este mensaje, espero que le sea de utilidad este Glosario para Novatos (en tres partes), que iré ampliando con vuestras sugerencias.

PARTES DE LAS PLANTAS

# Barba: Sí, las plantas tienen barbas. Una planta puede tener una o dos raíces principales y un sinfín de raicillas pequeñas. Estas pequeñas raíces forman la barba.

# Cáliz: En la parte exterior de una flor hay unas hojitas verdes que sujetan la flor al tallo, esto es el cáliz.

# Corola: es el conjunto de pétalos de la flor.

# Cuello: Es una parte de la planta, que se encuentra justo en la base del tallo o tronco, entre la tierra y la parte visible.

Imagen de la Universidad Pública de Navarra

# Estambre: el órgano masculino de la flor, normalmente tiene forma de bastoncillo y allí se encuentra el polen.

# Flor: ¿tengo que definir esto? Es la parte, normalmente más colorida (para atraer a los insectos y favorecer la polinización) de la planta, que sirve para su reproducción.

# Fruto: Lo que a nosotros nos interesa, por regla general, es la obtención del fruto de la planta para comérnoslo. Una vez fecundadas las flores, estás se convertirán en frutos. De ellos se extraen las semillas.

# Hoja: A través de las hojas una planta es capaz de respirar, nacen de las ramas o directamente del tallo.

# Hoja verdadera: Cuando una planta acaba de germinar, suele tener dos hojitas que son similares en casi todas las plantas. Una vez ha crecido más comenzarán a salir las hojas verdaderas características de su especie.

# Limbo: Es la parte plana de una hoja, tiene dos caras el haz (parte superior, normalmente más verde) y el envés (parte inferior, normalmente más blanquecina).

# Nudo: Es la parte del tallo desde la que nacen las ramas y las hojas.

# Peciolo: Es el filamento que une la hoja con el tallo o la rama (no confundir con el pedúnculo que une el fruto, no las hojas).

# Pedúnculo: Es el rabito que une el fruto con el tallo. Como el rabito de las cerezas, el pimiento, el tomate, etc. Las plantas con pedúnculo deben cortarse manteniendo el pedúnculo con el fruto para que se conserve mejor y no se seque.

# Pistilo: Es el órgano femenino de la flor. Puede estar en flores diferentes a los estambres o en la misma flor.

# Raíz: La parte enterrada de la planta a través de la cual absorbe los nutrientes del suelo.

# Tallo: Es el tronco o parte central de la planta que crece desde el suelo hacia arriba, del cual nacen las ramas y las hojas.

# Yemas: Entre el tallo y una rama, puede nacer un hijo o yema, una vez que crece se convertirá en otra ramita. En algunas plantas se deben quitar estos hijos (como en las tomateras) para que la fuerza de la planta se dirija a los frutos.